Este elegante branco português, de perfume nobre e delicado, exala aromas minerais com toques cativantes de flores brancas. Em boca é sedoso, redondo e bem equilibrado. Os sabores tendem para as frutas cítricas e de caroço, como pêssegos verdes. Seu retrogosto é marcante e persistente. Acompanha massas recheadas, como ravioli de brie e damasco.