Quinta do Portal DC + PC Grande Reserva 2010
Quinta Do Portal,
Douro, Portugal
Paralelo 35
(preço indisponível)
Fruto da parceria entre Dionísio Chaves e Paulo Coutinho, este tinto é elaborado a partir de 60% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz e 10% Touriga Franca, com estágio de 12 meses em carvalho francês novo. Apresenta intensa cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de ameixas, cassis e amoras, bem como notas florais, tostadas, minerais e de especiarias doces, além de toques de tabaco e de alcaçuz. No palato, mostra uma fruta vibrante e cheia de frescor, taninos de grãos finos e final suculento e persistente, com toques de grafite. Complexo, consegue aliar potência e estrutura com intensidade e vibração, pendendo para o lado elegante. Experimente com carré de cordeiro grelhado ao molho de ervas e cogumelos. Álcool 14,5%.
Degustado em 11/04/2015 por EM