Branco composto de 50% Grenache Blanc e 50% Maccabeu, sem passagem por madeira. Austero e gastronômico, mostra frutas brancas e de caroço maduras escoltadas por notas florais, de ervas frescas e de especiarias picantes, que se confirmam no palato. Mas, é na boca que merece atenção, com sua textura firme e cremosa, sua vibrante acidez e seu final cheio e persistente, com toques salinos e de lima-da-pérsia, que convidam a uma segunda taça, de preferência na companhia de frutos do mar. Álcool 12,5%.