Vale do Maipo é o coração da
tradicional vinicultura chilena, onde se plantam vinhas de Bordeaux
desde século XIX.
Porém, o crescimento desordenado de cidade de Santiago está invadindo os vinhedos mais antigos.
A família Valdes se dedica a atividades de vitivinicultura desde 1954 e vem se modernizando. Este Carménère possui
cor violeta intensa com aromas intensos
e complexos de frutas vermelhas e especiarias, como pimenta. Seu tanino é potente porém elegante, seu corpo é
bom, sua acidez é alta e o grau alcoólico é alto.
Harmoniza bem com carnes vermelhas e pastas com muita untuosidade. É um belo exemplar de
Carménère chileno. HSK
Degustado em 08/10/2010 por HSK
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
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