Santa Martina Toscana Rosso 2009
Tenute Folonari,
Toscana, Itália
Cantu
(preço indisponível)
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah são as variedades usadas neste vinho de coloração intensa e aromas pronunciados. As frutas colhidas com um alto grau de maturação, fazem deste vinho uma bebida encorpada e opulenta, com aromas que remetem a frutas passas, sobremaduras ou em compotas. Os taninos são muito macios e a acidez é branda. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável e o vinho estagia em grandes barris de carvalho do leste europeu, de 10 a 12 meses. Depois, descansa no mínimo 3 meses em garrafa antes de ser comercializado. Devido a sua estrutura, pode acompanhar diversos pratos do dia-a-dia. VS
Degustado em 28/10/2013 por VS