Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 15 meses em foudres de carvalho. Cheio de camadas de aromas e de sabores, apresenta notas de frutas brancas e de caroço maduras, florais, químicas, de ervas e de especiarias, tudo em meio a uma acidez vibrante e textura cremosa e firme. Untuoso, tem final profundo e preciso, com toques cítricos, de pêssegos, de frutos secos e salinos. Está delicioso agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos anos. Álcool 13.5%.