Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 10 meses em foudres de carvalho. Cheio de vivacidade, exibe notas de frutas brancas e de caroço, florais, químicas, de ervas e de especiarias, tudo em meio a uma acidez vibrante e textura cremosa. Tem final refinado e persistente, com toques de lima, de pêssegos e salinos. Álcool 13%.