Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir advindas do vinhedo Marion, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 35% novas. Chama atenção pela acidez vibrante e pelos taninos firmes e de textura de giz, que envolvem suas frutas vermelhas, maduras no ponto certo, conferindo fluidez e profundidade ao conjunto. Uma ótima versão desse vinho, que se mostra mais tenso, fluido e nítido, quando comparado às safras anteriores. Além da variação de safra, nos últimos anos, os Pinot Noir de Kai Schubert têm se mostrado mais precisos e frescos, com o aporte mais discreto e integrado da madeira, o que é mais que bem-vindo. Álcool 14%.
Degustado em 27/06/2024 por EM
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