Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Vermentino advindas de Gallura, região nordeste da Sardenha, sem passagem por madeira, mas mantido por alguns meses em contato com as lias. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas exuberantes de frutas brancas e de caroço, envoltos por notas notas florais, minerais e herbáceas. No palato, chama atenção pela estrutura, volume de boca, acidez vibrante e textura tensa, lembrando giz. É suculento, sápido, tenso e tem final persistente e agradável, com toques salinos, que pedem a companhia de frutos do mar em geral. Álcool 14%.