Rocca delle Macìe,
Toscana, Itália
Decanter
A casa, em
Castellina in Chianti,
produz uma gama
sensacional de vinhos
desde seus deliciosos
Chiantis até seus super
Toscanos, em que o
destaque é o Ser Gioveto,
com a Sangiovese
predominante. 2003 foi
uma safra muito quente na
região, disponibilizando
fruta muito madura para
o enólogo. Muita fruta
negra madura, toques
minerais, madeira presente
e fi nal italianíssimo.
Gustativamente, com
excelente intensidade,
taninos muito gostosos e
uma acidez na medida
certa. Gastronômico, casa
sensacionalmente com
uma tagliatta di manzo
(fi lé mignon fatiado) com
rúcula com toques de
aceto balsâmico. Vinho
estruturado, com muita
evolução pela frente.
Consumo 2010/2018.
LGB
Degustado em 30/08/2010 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil