Tenuta Meraviglia Maestro di Cava 2017
Tenuta Meraviglia,
Toscana, Itália
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc cultivadas em solos vulcânicos na zona de Bolgheri, com fermentação sem adição de leveduras exógenas em tanques de concreto e, posterior, estágio de 24 meses em botti de carvalho francês sem tostagem. Mais um ótima safra desse vinho, que impressiona pela refrescante acidez e pelos taninos firmes e de textura de giz, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, conferindo fluidez e profundidade ao conjunto. De ótima tipicidade, tem final cheio e longo, com toques terrosos, de especiarias picantes, de ervas, de amoras, de grafite e de tabaco. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 15 anos. Álcool 14%.
Degustado em 28/05/2023 por EM