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Two Hands Charlie`s Garden Shiraz 2016

Rótulo Two Hands Charlie`s Garden Shiraz

Two Hands, Eden Valley, Austrália
World Wine

Já percebemos a cor mais clara no serviço. Mais fresco como sua fruta, que é menos madura. Tem perfil clássico e finesse. Mirtilo e couro caminham juntos. Uso fino de madeira estilo Bordeaux. Depois tudo se explica ao sabermos que vem de vinhedos de maior altitude do sul da Austrália. Os taninos são finos e granulados. A fermentação integral de 20% das uvas também ajuda a compreender seu perfil. O estágio é determinante neste vinho com 18 meses em 25% barricas de 500 litros, 29% de barricas de 225 litros e 46% em tanques de concreto. Consegue conjugar a rusticidade e a textura do concreto e o mocha da madeira. No fim de boca, tem cravo envolvente.

Degustado em 14/10/2019 por CB

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil

Notas de 

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