A Viña Santa Carolina faz parte da história do Chile, com mais de 137 anos de tradição. Em 2012, reinaugurou suas instalações após sérios danos sofridos com o terremoto de 2010. Este varietal incomum de Petit Verdot estagia de seis a 12 meses em barricas de carvalho e apresenta cor rubi
intenso e brilhante. Possui força aromática, exalando perfumes florais, de madeira, chocolate
e frutas maduras. Em boca, comporta-se de forma rugosa, com taninos marcantes e deliciosos. Muito bom.