Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling, provenientes do vinhedo Ried Bockgärten, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras finas até o engarrafamento. De ótima tipicidade, apresenta frutas brancas e de caroço maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, químicas e de ervas, com acidez pulsante trazendo fluidez e vivacidade ao vinho. Franco nos aromas e nos sabores, refinado, tem textura firme e final longo, com toques de umami, de pêssegos, de peras e cítricos. Álcool 13%.