Redação Publicado em 10/08/2020, às 15h00 - Atualizado às 12h15
Em frente das imponentes montanhas da Serra Gaúcha, a Estrelas do Brasil produz alguns dos espumantes mais originais do país. A casa foi fundada em 2005 em Bento Gonçalves pelo brasileiro Irineo Dall’Agnol e pelo uruguaio Alejandro Cardozo.
Cardozo é também um dos enólogos mais influentes em termos de espumantes no país, sendo assessor de numerosas vinícolas no Brasil e de outras no Uruguai, Chile e Peru.
O nome Estrelas do Brasil é uma referência à célebre afirmação "Estou bebendo estrelas!", supostamente proferida pelo monge beneditino Dom Pérignon ao provar pela primeira vez as borbulhas de um champagne.