Últimas Notícias

O vinho rosé nasceu na região de Provence, na França - Freepik
Notícias

Os melhores rosés até R$ 250 para curtir o verão

Esse tipo de vinho é uma ótima escolha quando as temperaturas aumentam no Brasil


A Sicília é a região italiana que receberá a maior parte dos recursos destinados ao setor vitivinícola - Divulgação
Notícias

Itália investirá € 324 milhões em programa nacional de apoio ao vinho

Quase a metade desse valor será destinado à reestruturação de vinhedos no país


A ProWein 2025 será nos dias 16, 17 e 18 de março - Messe Düsseldorf | ctillmann
Notícias

ProWein Business Talk discute a importância do marketing no mercado de vinhos

Webinário será no dia 14 de janeiro, como um aquecimento para a feira na Alemanha


Boeuf bourguignon, coq au vin, spaghetti ao vôngole e até uma carne assada são pratos que na receita vai vinho
Escola do vinho

Vinho ruim interfere no gosto do meu prato?

A resposta vem de uma máxima entre cozinheiros: “não se faz um bom prato sem bons ingredientes”, então sim, vinho ruim interfere no gosto do prato, veja como.


O vinho tinto é ideal por conta da presença de taninos - Canva
Harmonizações

O vinho ideal para harmonizar com o churrasco

Confira uma seleção de rótulos degustados pela revista ADEGA para combinar com um belo churrasco


Já sentiu um dulçor no vinho seco? A explicação pode estar no açúcar residual
Escola do vinho

O que é o açúcar residual nos vinhos?

Saiba como o açúcar residual está presente nos vinhos e como ele afeta sua percepção de doçura


Acredita-se que o nome Syrah seja uma derivação de Sérine, que viria do latim “serus” (tardio)
Escola do vinho

Syrah ou Shiraz? Como é o correto?

Conheça mais sobre a a Syrah (grafia mais comum no Velho Mundo) ou Shiraz (mais usada no Novo Mundo)


Experiências de luxo incluem degustação e ônibus hop-on hop-off pela região de Texas Hill Country - Freepik
Notícias

Plataforma reúne experiências de luxo em região vinícola do Texas

Best of Texas Wine Country visa facilitar a reservas gastronômicas e de passeios


Produção de vinhos do Reino Unido deve ficar entre 6 e 7 milhões de garrafas em 2024 - Freepik
Notícias

Produção de vinho do Reino Unido deve ser 70% menor em 2024

Queda é diante do ano anterior; estimativa da safra varia de 6 a 7 milhões de garrafas


O drinque foi feito para o verão
Harmonizações

Drink com Vinho do Porto, conheça a receita do Portônica

O drink com vinho do porto típico de Portugal é tomado largamente no país inteiro, especialmente nos dias quentes, conheça a receita do Portônica


Região Demarcada dos Vinhos Verdes é conhecida como "Entre-Douro-e-Minho" em função dos rios que definem seus limites geográficos ao sul e ao norte - Divulgação
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Vinho Verde: explore os sabores, história e paisagens encantadoras do Minho

A região dos Vinhos Verdes, além de lindas paisagens e muita história, produz ótimos vinhos brancos, caracterizados pelo perfil aromático, a leveza e o frescor


O Napa Valley é uma das principais regiões produtoras de vinho dos EUA - Napa Valley Vintners
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Comissão autoriza construção de nova vinícola em Napa

Estimativa é que a Bonny’s Vineyard produza até 30 mil galões de vinho por ano


DALL-E
Outras bebidas

Vinho e água são uma dupla perfeita

Jesus transformou a água em vinho, e as duas bebidas estão presentes em muitos rituais, de diferentes crenças e religiões


Vinho está presente em diversos rituais religiosos em especial no Cristianismo - Dall-E
Almanaque do vinho

Qual o significado do vinho na Bíblia?

Bebida milenar, o vinho está fortemente presente nas principais celebrações religiosas do mundo e sua presença na Bíblia tem um significado


A temperatura correta do vinho é essencial em degustações - Divulgação
Escola do vinho

Qual a temperatura ideal para o vinho?

Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço de todos os tipos de vinho


DOC

Bordeaux muito além dos Grand Crus

Uma das regiões vitivinícolas mais famosas do mundo, Bordeaux oferece outras opções além dos consagrados Grand Cru Classés


DOC

O que é Denominação de Origem?

Conheça a história e as regras da Denominação de Origem (DOC) no mundo do vinho


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DOC

Conheça a incrível jornada da cortiça: da floresta portuguesa à rolha que preserva seu vinho

A rolha é tão importante quanto a própria garrafa para a conservação do vinho


Um vinho branco feito da uva Encruzado é uma ótima harmonização com bacalhau assado - Freepik
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Os melhores vinhos para harmonizar com bacalhau

Encruzado é uma ótima opção para acompanhar o peixe; veja rótulos até R$ 300


Tender é uma carne de porco defumada, normalmente feita com um molho adocicado - Freepik
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Qual vinho combina com tender?

Riesling é uma boa opção de harmonização; veja lista com rótulos de até R$ 300


O peru assado harmoniza bem com vinhos do Velho Mundo, como um da Borgonha de média fatura - Freepik
Escola do vinho

Dicas de harmonização com peru de Natal

Conheça algumas dicas de como combinar vinho com peru e fazer bonito na ceia