Para beber e comentar

"Vinho é um líquido vivo, que não tem conservantes. Seu ciclo de vida compreende juventude, maturidade, idade avançada e morte. Quando não é tratado com o devido respeito, ele vai adoecer e morrer"
Julia Child, autora norte-americana

"A eternidade só o vinho pode oferecer
Jovem agora nunca mais voltarás a ser
Procura vinho e amigos ébrios na estação das rosas
Goza-o como se fosse o último esse momento de prazer"
Omar Khayam, poeta persa

"O vinho torna os corações receptivos ao amor
Com as libações frequentes desvanecem-se as rugas da fronte e as dores
Sobrevém então o riso, o pobre torna-se afoito
A franqueza tão rara nos tempos que correm apodera-se dos espíritos"
Ovídio, poeta romano

"Não plante outra árvore sem primeiro ter plantado uma videira"
Alceu, poeta grego