Sumário

Edição 128

  • Entrevista
    A espanhola capaz de fazer grandes vinhos nas duas regiões mais badaladas de Portugal
  • Enogourmet
    Uma prova de harmonização com a culinária japonesa do chef Jun Sakamoto
  • Terroir Brasil
    Descubra 10 vinícolas brasileiras “alternativas” cujos vinhos vão dar o que falar
  • Curiosidades
    A influência de Aníbal, o general cartaginês, nos vinhos do sul do Mediterrâneo
  • Universidade do Vinho
    Você julga um vinho pela cor? Entenda a evolução da coloração nos tintos
  • Especial
    WineRun no Vale dos Vinhedos, uma combinação perfeita entre esporte e enoturismo
  • Enoturismo
    Dicas de enogastronomia em Paris com restaurantes fora do lugar comum
Da redação

Publicado em 7 de Junho de 2016 às 00:00



Artigo publicado nesta revista

Enogourmet

Revista ADEGA 128 · Junho/2016 · Enogourmet

7 grandes vinhos para 7 criações de Jun Sakamoto

BOLGHERI

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