Sumário

Edição 174

por Redação

ENTREVISTA
Giovanni Gaja, herdeiro de Angelo, revela as inovações da nova geração
VINHO E SAÚDE
Três pesquisas que ligam consumo moderado a benefícios importantes
ESPECIAL
Esmiuçamos os detalhes das maiores estrelas do Piemonte, Barolo e Barbaresco
ESCOLA DO VINHO
Descubra as diferenças entre vinhos de regiões frias e quentes
ENOGOURMET
Um rápido passeio pela culinária do sul da Itália em harmonizações impressionantes
ESCOLA DO VINHO
Flor de castanheiro pode ser uma alternativa ao enxofre na conservação de vinhos?