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A passagem pela barrica melhora o vinho?

A resposta, obviamente, é não. Passar por barrica não torna um vinho melhor. Confira o porquê


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Teste de DNA em barris de carvalho previne fraudes

Cientistas franceses desenvolveram uma “tecnologia genotípica” capaz de identificar diferentes espécies de carvalho que correspondem ou não com a sua origem