Os segredos do ovo de madeira
Recipientes ovalados já conquistaram os enólogos, mas agora o segredo é usar "o ovo de madeira"
O que é a bâtonnage e como ela deixa o vinho branco "cremoso"
Processo de bâtonnage é responsável por deixar o seu vinho branco mais, digamos, cremoso, veja aqui o que é e como ela funciona
Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos
Como o processo ajuda a criar brancos mais ‘cremosos’
Vinhos brancos que passaram pelo processo bâtonnage
A técnica bâtonnage que ajuda a produzir alguns dos melhores brancos do mundo
