Busca: classificação de vinhos

Galileu Galilei: o cientista que também classificava vinhos
Crônica

O lado enófilo de Galileu: cartas revelam o pai da Física como degustador de vinhos

"O vinho é composto de humor líquido e luz" - Galileu Galilei


Conhecer a região de Borgonha exige compreensão de seu sistema de denominações
Notícias

Como funciona a classificação dos vinhos da Borgonha: entenda as denominações

A cidade dos grandes vinhos franceses classifica suas áreas por região, comuna ou Grand Cru por meio do Institut National des Appellations d'Origine


Cru vem do particípio passado do verbo “croître”, uma derivação do latim crescere
Escola do vinho

O que significa o famoso termo francês “Cru”?

O termo francês Cru nasceu com os monges cistercienses, que pautaram a viticultura na Borgonha


O tipo da uva que um vinho é produzido vai determinar se ele é fino ou de mesa
Notícias

A diferença entre vinho fino e vinho de mesa

Características específicas distinguem os dois tipos de vinhos