Busca: como decantar vinho

Escola do vinho

Todos os vinhos melhoram com a decantação?

Entenda quando a aeração valoriza o vinho e em quais casos a decantação pode prejudicar seus aromas


Redutivo e oxidativo são termos para definir estilos de vinificação. Oxidado e reduzido são descritores de um vinho numa degustação
Notícias

O que é um vinho reduzido e como diferenciá-lo de um vinho oxidado?

Entenda como funciona a vinificação reduzida e quais os efeitos no vinho


A técnica de decantação ainda gera dúvidas entre consumidores que não estão totalmente familiarizados com o processo
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O que é dupla decantação e quando usar a técnica no serviço do vinho

Na dupla decantação, verte-se o vinho no decanter e depois ele retorna à garrafa aerado e sem borras