Busca: envelhecimento em garrafa

O amadurecimento e envelhecimento do vinho envolvem processos físico-químicos e microbiológicos contínuos
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O papel do amadurecimento na qualidade final dos vinhos

Na garrafa, barrica ou tanque, o vinho nunca está imóvel e/ou inativo. As transformações de cor, aroma e sabor não param