Busca: Marcadores aromáticos

A região de Valpolicella foi a escolhida para esse estudo
Mundovino

Pesquisa identifica marcadores aromáticos de vinhedos e ajudará na formação de blends italianos

Estudos que iniciaram em 2017 mostram que cada vinhedo da região de Valpolicella possui características únicas que podem ser trabalhadas e potencializadas