Uso de micro-ondas em uvas pode mudar produção de vinhos
Pesquisadores usaram micro-ondas para extrair mais cor e taninos de uvas Pinot Noir antes de fermentá-las. Técnica pode ajudar enólogos
+lidas
Salton lança experiência com safras raras e vinho da barrica
Vinícola australiana Heartland entra em recuperação
Sauternes e Tokaji: como a podridão cria grandes vinhos doces
Vinho histórico da Califórnia bate recorde em leilão
Tarifa dos EUA de 25% ameaça vinhos e espumantes brasileiros em momento de recorde no setor
