Busca: Vinho como ingrediente

Se for utilizar vinho tinto não esqueça dos taninos
Escola do vinho

Vinho ruim pode interferir no gosto do meu prato?

Não se faz um bom prato sem bons ingredientes, então um vinho ruim pode interferir no resultado do prato


Boeuf bourguignon, coq au vin, spaghetti ao vôngole e até uma carne assada são pratos que na receita vai vinho
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Vinho ruim interfere no gosto do meu prato?

A resposta vem de uma máxima entre cozinheiros: “não se faz um bom prato sem bons ingredientes”, então sim, vinho ruim interfere no gosto do prato, veja como.