O que é um vinho reduzido e como diferenciá-lo de um vinho oxidado?
Entenda como funciona a vinificação reduzida e quais os efeitos no vinho
Como a temperatura afeta o envelhecimento do vinho
Vários fatores podem afetar o tempo de guarda de um vinho, mas o verdadeiro cuidado deve ser com a temperatura
Conheça e aprenda a identificar os defeitos do vinho estragado
Saiba como identificar os principais defeitos do vinho quando estragado
