Santa Rita Secret Reserve White Blend 2016
Santa Rita,
Curicó, Chile
Pão de Açúcar
(preço indisponível)
Este corte de 77% Riesling, 15% Viognier, 5% Chardonnay e 3% Sauvignon Blanc de Curicó e Pumanque. Gostei do uso de aduela sem tosta, mais complexo. No nariz, a fruta indica dulçor, mas, na boca é muito seco, cítrico a laranja com “lemon grass”, gastronômico, mineral e salino.
Degustado em 18/01/2018 por CB