Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nerello Mascalese advindas de um pequeno vinhedo centenário plantado na zona do Etna, com estágio em tonneaux e botti de carvalho de 25 hectolitros. Fluido e cativante, mostra frutas vermelhas maduras no ponto certo envoltas por notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces. Mas, é na boca que merece atenção, com sua refrescante acidez, seus taninos firmes e de textura arenosa e seu final cheio e longo, com toques sanguíneos, de groselhas e de cerejas. Álcool 14%.