Alta-Yarí Pinot Noir 2022
Alta-Yarí,
Mendoza, Argentina
Decanter
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em Gualtallary, no vale do Uco, fermentado 20% em cachos inteiros e posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e ovos de concreto. Impressiona pela acidez vibrante e pelos taninos firmes, que envolvem suas frutas vermelhas maduras e suculentas, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Vivaz e preciso, tem final cheio e persistente, com toques de cerejas, de groselhas, de ervas, florais, de especiarias e terrosos. Álcool 13%.
Degustado em 03/02/2025 por AM