Viña Concha y Toro,
Casablanca, Chile
VCT
2860 - 90 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada
AMÉLIA CHARDONNAY 2008
Viña Concha Y Toro, Vale de Casablanca, Chile (VCT R$179,00). Álcool 14%. A primeira safra deste vinho foi a de 1993. Sob a orientação do renomado enólogo Ignácio Recabarren é elaborado este branco exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas do vinhedo El Triángulo, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas tropicais maduras lembrando abacaxi, bem como notas defumadas, de frutos secos e de baunilha, além de toques florais e minerais. No palato, é frutado, potente, equilibrado, untuoso, tem boa acidez e final agradável e cativante, pedindo mais um gole. Grande vinho, que faz jus à fama que possui. Peixes de carne mais gorda ou carne de porco devem escoltá-lo com maestria. EM
Degustado em 20/08/2012 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Chardonnay