As Bravas Malbec 2016
El Enemigo,
Mendoza, Argentina
Mistral
Tinto elaborado majoritariamente a partir de uvas Malbec (95%), mais pequena parte de Semillón (5%), com fermentação (parte em cachos inteiros) em tanques de concreto e posterior estágio de cerca de 64 meses em tonéis antigos de 2.000 litros. Em um perfil mais austero, mostra frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por acidez afiada e taninos nervosos e de textura de giz. De bom corpo, mas também tenso, preciso e refinado, tem final suculento e persistente, com toques de amoras, de ameixas, de violetas e de grafite. Álcool 13.5%.
Degustado em 11/04/2025 por AM