Babylon’s Peak Pinotage 2021
Babylon’s Peak,
Swartland, África do Sul
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Pinotage, com estágio de 10 meses em barris de carvalho francês. De ótima tipicidade, mostra frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo sustentado por vibrante acidez e taninos firmes. Fluido e gostoso de beber, tem final persistente, com toques terrosos, empireumáticos, de amoras e de ameixas. Álcool 13,5%.
Degustado em 14/04/2024 por EM