Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Fonte Cal, cultivadas em solos graníticos no planalto da Beira Interior, a uma altitude de 750 metros, com fermentação sem adição de leveduras exógenas em tanques de aço inoxidável, onde permanece mais 2 meses em contato com suas borras finas, até ser engarrafado. Chama atenção pela acidez pulsante e pela textura firme e cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, maduras no ponto certo, conferindo fluidez e verticalidade ao vinho. Cativante, tem final persistente, com toques cítricos, salinos, florais, herbáceos, de pêssegos e de maçãs, que convidam a mais um gole. Álcool 13%.