Espumante branco brut nature elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, com fermentação do vinho base parte em barricas de carvalho e parte em aço inox, mantido cerca de 48 meses em contato com as borras antes da degola. Austero nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas brancas e cítricas acompanhadas de notas florais, de ervas, de especiarias, de frutos secos e de padaria, tudo sustentado por acidez vibrante e textura cremosa e firme. Com bom volume de boca, mas também tenso, vertical e preciso, tem final persistente, com toques de limão siciliano, de peras, de fermento e de umami. Álcool 12.5%