Buçaco Tinto 2021
Palácio do Buçaco ,
Bairrada, Portugal
Mistral
Blend tinto composto a partir de Alfrocheiro, Tinta Roriz, Tinta Pinheira e Jean, advindas de 3 vinhedos de mais de 40 anos, cultivados em solos argilo-calcários, com fermentação em lagar e posterior estágio de 6 meses, sendo 80% em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas usadas de carvalho francês. Impressiona pelos taninos tensos e de grãos finos e pela qualidade e nitidez de suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo apoiado por vibrante acidez. Estruturado, mas também fluido e preciso, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, de ameixas, de amoras, de violetas, de tabaco e de alcaçuz. Paciência com ele na taça ou na garrafa, para que mostre todas suas camadas de aromas e de sabores. Álcool 13%.
Degustado em 01/09/2024 por EM