El Principal,
Pirque, Chile
Decanter
Sob a responsabilidade
do enólogo Gonzalo
Guzman, os três vinhos
da linha da vinícola são
sempre combinações
de Cabernet Sauvignon
e Carménère. Sim, há
muita diversidade e surpresa nos vinhos que ele faz. A vinícola é um
lugar de paz oriental, varrida pelos ventos dos
Andes. Este Calicanto
leva 60% de Cabernet
e 40% de Carménère,
unicamente de vinhedos próprios. A cor é rubi
intensa e brilhante e os
aromas são um assalto em
sua intensidade de cravos
e amoras negras. A boca,
por outro lado, conta uma história mais branda
e delicada, de frutas maduras e madeira em belo casamento. O vinho
é delicioso, encorpado, mas fácil de beber, com taninos vivazes e harmonia excelente. Grande
surpresa. SMR
Degustado em 08/10/2010 por SMR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil