Caparzo Sangiovese Toscana 2011
Caparzo,
Toscana, Itália
MMV
(preço indisponível)
Fundada no final dos anos de 1960, a Tenuta Caparzo elabora este tinto a partir de 85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Alicante e 5% Petit Verdot, com estágio de 3 meses em tonéis de carvalho francês. Um bom exemplar da Toscana nessa faixa de preço, com as típicas notas de cerejas e framboesas frescas envoltas por toques florais, herbáceos e terrosos. No palato, mostra um estilo de fruta mais madura e um maior volume e estrutura devido a presença da Merlot e da Petit Verdot, o que alcalma um pouco a "rusticidade" da Sangiovese. Gostoso de beber e de entender é companhia ideal para pizzas e massas em geral. Álcool 13,5%.
Degustado em 07/10/2014 por EM