CARM Gouveio 2021
CARM,
Douro, Portugal
World Wine
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Gouveio cultivadas no Douro Superior, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento. Tenso, chama atenção pela acidez refrescante e pela textura firme, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, conferindo fluidez e produndidade ao vinho. Cativante, tem final persistente e vertical, com toques cítricos, de pêssegos, de pêras e de umami, que convidam a mais um gole. Atenção com ele! Aqui, menos é muito mais. Álcool 13%.
Degustado em 18/09/2023 por EM