Branco elaborado a partir de uvas Semillón, provenientes de um vinhedo em secano (sem irrigação) plantado em 1958, em solos graníticos, com fermentação e posterior estágio sob véu de flor em barricas antigas de carvalho francês durante 12 meses. Chama atenção pela acidez cortante e pela textura nervosa e firme, que envolvem suas frutas brancas e de caroço, conferindo tensão e profundidade ao vinho. Cheio de energia e refinado, tem final persistente, com toques salinos, cítricos e de frutos secos. Álcool 11.5%