4209 - 90 pontos – Guardar – Garrafa deitada CARTUXA COLHEITA 2009 Fundação Eugênio de Almeida, Alentejo, Portugal (Adega Alentejana R$ 135,00). Álcool 14%. Tradicional vinícola alentejana foi fundada em 1963 e elabora este tinto a partir de Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos púrpura e aromas de frutas negras mais maduras, bem como notas florais, defumadas e de especiarias doces, além de toques tostados e de tabaco. No palato, é frutado, estruturado, suculento, equilibrado, tem boa acidez, taninos bem domados e final médio/longo e agradável. Um clássico alentejano. Gastronômico, deve ficar ainda melhor na companhia de carnes vermelhas cozidas ou assadas. EM