Casa Silva Reserva Carménère 2008
Viña Casa Silva,
Colchagua, Chile
Vinhos do Mundo
(preço indisponível)
Álcool 14%. O reconhecido enólogo Mario Geisse e sua equipe são os responsáveis por elaborar esse tinto exclusivamente a partir de uvas Carménère, com estágio de 50% do vinho em barricas de carvalho francês por 7 meses. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas maduras e notas herbáceas, florais e de especiarias picantes. No palato, é frutado, estruturado, potente, cheio, tem taninos maduros, acidez na medida e final persistente, confirmando o nariz. Carnes vermelhas condimentadas ou embutidos em geral são sugestões para acompanhá-lo. EM
Degustado em 06/08/2013 por EM