Chakana Estate Cabernet Sauvignon 2012
Chakana,
Mendoza, Argentina
La Pastina
(preço indisponível)
Intenso é um bom adjetivo para descrever este tino nos aspectos visuais, olfativos e gustativos. No nariz e na boca destacam-se as notas de frutas vermelhas e negras maduras e em compota, como ameixas, amoras, morangos, framboesas misturadas com baunilha, caramelo, café, coco e cacau. Nota-se também delicadas notas de violeta. Na boca, os taninos são marcantes, a acidez é elevada e os 14,7% de álcool são necessários para o equilíbrio deste suculento vinho que prevalece no paladar de maneira também intensa. Excelente para o churrasco, a feijoada ou outras preparações igualmente poderosas.
Degustado em 13/05/2015 por JTR