Tinto certificado orgânico e biodinâmico elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Gualtallary e Los Chacayes, com estágio de 10 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. Fluido e gostoso de beber, chama atenção pela acidez refrescante e pelos taninos firmes e de textura de giz, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras, conferindo sustentação ao conjunto. Tem final cheio e persistente, com toques terroso, de amoras, de violetas e de cacau. Álcool 13,5%.