Tinto orgânico e biodinâmico de mínima intervenção elaborado exclusivamente a partir de Bonarda, com estágio de 8 meses, sendo 85% em cubas de concreto e 15% em barricas usadas de carvalho. Puro suco de amoras e de ameixas acompanhado de notas florais e de ervas, que se confirmam na boca. Fluido e gostoso de beber, tem acidez refrescante, taninos de ótima textura e final médio/longo, com toques terrosos, de cassis e de especiarias doces. Para o sanduíche de mortadela. Álcool 13%.