Tinto orgânico, composto a partir de Carignan, Syrah e Grenache Noir. De perfil gastronômico e gostoso de beber, mostra ameixas e amoras maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos firmes e de textura arenosa. Tem final suculento e persistente, com toques frutados e terrosos, que pedem a companhia de embutidos. Álcool 12,5%.