Château Carignan 2019
Château Carignan,
Bordeaux, França
World Wine
Tinto composto a partir de uvas 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc, cultivadas em Cadillac, Côtes de Bordeaux, com estágio entre 12 e 16 meses em barricas usadas de carvalho francês. Sempre consistente, nessa safra mostra frutas vermelhas e negras maduras escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam na boca. Estruturado, tem acidez refrescante, taninos firmes e de grãos finos e final suculento e persistente, com toques de amoras, de cassis, de violetas, de cacau, de alcaçuz e da passagem pela madeira. Uma das melhores, senão a melhor edição desse vinho provada por ADEGA até o momento, possivelmente, consequência da excepcional safra 2019 em Bordeaux. Paciência com ele na taça ou na garrafa, pois ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 14%.
Degustado em 29/06/2024 por EM