Como é comum nos Châteauneuf, os taninos sempre capturam nossa atenção. Neste 2001, os taninos confirmam seu papel estruturante e o fato de que estão aqui como guardiões da capacidade de evolução deste vinho. Os aromas são únicos, com as frutas ladeadas de ervas e um toque de aspargos. Bela estrutura de taninos e acidez, com fim de boca variando entre a mineralidade do talco e as ervas. Tem um delicioso retrogosto de grama. Com o tempo em taça, surgem os aromas de trufas e cogumelos. Delicioso.