Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas mantido durante 8 meses sobre as lias finas, com periódicas bâtonnages. O resultado de todo esse trabalho é percebido na perfeita harmonia entre frescor, profundidade, estrutura e volume de boca. Intenso e vibrante, mostra frutas cítricas e brancas, notas florais herbáceas e muita mineralidade. Cheio de nuances e texturas, seu final é longo e quase cremoso, com toques salinos e de limão siciliano. Álcool 13,5%.